蚂蚁庄园今日答案1.3最新分享-蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头

《蚂蚁庄园》1月3日今日答案是什么呢？这也是玩家们想要获取小鸡私聊的最佳方法之一，可以通过回答问题来获取那180g的饲料，才不会让小鸡饿肚子，那么对于蒸馒头的时候加入小苏打能带来什么样的作用和效果呢？

蚂蚁庄园今日答案1.3最新分享：

蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？

答案： 口感更松软 

解析：蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松，是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。

总结：

所以说在蒸馒头加入小苏打主要是为了馒头能够更加的蓬松看起来更大，从而使其吃起来更加的柔软。